求解：新鲜的矿泉水竟然能让人中毒!这是什么情况?_万力可官方网站【美国华纳制药】USA-WLIK

新鲜的矿泉水竟然能让人中毒！这是真的吗？到底是怎么回事呢？

　万力可www.usa-wlik.com保健管理中心调研中心：　市场上销售的不合格的桶装水，不论是蒸馏水、矿泉水及其他纯净水，在装桶前大多要用臭氧做最后的消毒处理，因此在刚灌装好的桶装水里都会含有较高浓度的臭氧。对人而言臭氧是有毒物质，所以将这些桶装水放置1—2天，臭氧会自然消失。而按规范检验出厂的桶装水，是48小时之后才出场的，所以是安全的。

　　损害身体健康的毒素，还在哪些新鲜食物中存在呢？

　　新鲜黄花菜
　　新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，经肠道吸收后可在体内转变成有毒物质，引起食用者中毒。相比之下，干制黄花菜在制作的过程中经过水蒸气熏蒸、晾晒等工序，能够去除大部分的秋水仙碱，更加安全。

　　新鲜木耳
　　其实干木耳比新鲜的木耳要更安全。因为鲜木耳里面含有一种叫“卟啉”的特殊成分。卟啉是一种光感物质，人在食用鲜木耳之后，经过太阳的照射，就会引发植物日光性皮炎，还可能引起皮肤瘙痒，皮肤暴露部分出现红肿、痒痛的症状。

　　新鲜腌菜
　　新鲜蔬菜都含有一定量的硝酸盐，在盐腌过程中，它会被还原成亚硝酸盐，浓度达到一个高峰之后，亚硝酸盐又渐渐被细菌所利用或分解。而亚硝酸盐有一定的致癌性。因此，腌菜最好要在腌制二十天以后再吃。

　　新鲜牛奶
　　现挤出的牛奶带菌，比如布氏杆菌、结核杆菌等，容易引起人畜共患传染病。此外，这种“新鲜牛奶”也无法保证挤奶的环境卫生、容器消毒情况以及挤奶员的健康状况等。因此，消费者还是去超市买正规厂家生产的牛奶比较安全。

　　鲜海蜇
　　新鲜的海蜇含有的水分特别多，皮体比较厚实，还含有毒素。只有经过食盐加明矾盐的反复清洗，才能使鲜海蜇脱水，这样才能让海鲜蜇中的毒素随水排干净。

　　果园里的水果
　　果实成熟的时候，不少果园搞采摘活动，不少人认为新鲜的水果报告吃起来更惬意。其实，现在果园里的任何水果都免不了喷洒农药，也会有些病虫害，如果不加清洗、消毒或削皮，从树枝上摘下来就放在嘴里嚼，危害是相当大的。

　　新鲜野菜
　　很多市民到景区游览时爱食用天然的新鲜野菜。其实，现在不少天然野菜大多生长在垃圾堆或者被污染的河道附近，这种野菜很难清洗干净。如果食用了有污染的野菜，反而对身体有害。

　　新茶
　　从营养学角度来说，最新鲜的茶叶的营养成分不一定是最好。如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻治疗、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对更年期病人来说更不好，一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃溃疡两性的老年患者乙肝，更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生药物肠胃不适，甚至会加重病情。转自万力可官网www.usa-wlik.com (责任编辑：万力可)